En 1948, au sortir de la guerre, Joseph et sa femme Noëlle rencontrent la famille Mulliez avec l’idée d’ouvrir un magasin Phildar dans une baraque d’après-guerre située place Jules Ferry à Lorient. Noëlle prend la gérance du magasin, tandis que Joseph rejoint le groupe Mulliez, où il se voit rapidement confier la responsabilité des magasins du Grand Ouest. Ce métier l’oblige à passer beaucoup de temps sur les routes et dans les hôtels.

 En 1973, Joseph décide de quitter le secteur de la laine et du textile pour ouvrir son premier hôtel-restaurant en franchise dans la zone de Kerpont à Caudan : le Novotel Lorient. Dans les années 80, le groupe Novotel devient Accor et lance de nouveaux concepts hôteliers, permettant à ses franchisés de construire ou d’acquérir d’autres établissements. Yves rejoint son père Joseph pour l’accompagner dans ce développement durant une dizaine d’années, avant de choisir, à la fin des années 90, de réduire le nombre d’établissements détenus afin de retrouver une structure à taille humaine et de consacrer plus de temps à sa famille et à l’exploitation de sa librairie. Sept des neuf hôtels exploités par le groupe sont alors cédés à Accor.

 Durant les années 2010, Yves entame la transmission du groupe à ses enfants. Quelques nouveaux établissements sont ouverts et la responsabilité du groupe est progressivement reprise par les trois frères, représentant la troisième génération de la famille à se consacrer aux métiers de l’hôtellerie. Cette transmission se finalise en 2020. Cette même année, les associés décident de concentrer le développement futur du groupe sur le sud de la Bretagne afin de contribuer au développement économique de la région et pouvoir collaborer avec des partenaires locaux.